জাতীয় মৌ মেলা – ২০১৮

About Admin

আমি ইশতিয়াক এই WebSite এর Admin Officer আমি মূলত একজন IT Expert, তবে একই সাথে Photography এবং গাছপালা লাগানোর প্রতিও আমার সমান আগ্রহ আর সেই আগ্রহ থেকেই এবং গ্রাম বাংলার কৃষক এবং শহরের মানুষকে এই বিষয়ে আগ্রহী করে তোলার জন্যেই মূলত আমার এই WebSite টির পরিকল্পনা করা। আশাকরি আপনাদের সবার অনুপ্রেরনা এবং সমর্থন আমার সাথে থাকবে। ধন্যবাদ সবাইকে

 Print

গতকাল  অফিস শেষে গিয়েছিলাম জাতীয় মৌ মেলা -২০১৮ -তে , রাজধানীর ফার্মগেটের অদূরে আ কা মু গিয়াস উদ্দীন মিলকী অডিটোরিয়ামে দুই দিনব্যাপী এ মেলার আয়োজন করেছে কৃষি মন্ত্রণালয়। মেলার প্রতিপাদ্য ‘ ফসলের মাঠে মৌ পালন , অর্থ পুষ্টি বাড়বে ফলন । ’
মেলার আজ শেষ দিন , যারা এখনো যেতে পারেননি তারা এক ফাঁকে ঘুরে আসতে পারেন জাতীয় মৌ মেলা থেকে , আর সেখান থেকে নানা ধরণের মধু সংগ্রহ করতে পারেন , কেনার আগে টেস্ট করার ব্যবস্থা প্রায় সব দোকানেই রয়েছে , আমি নিজেও নতুন ২ টি বোতল খুলিয়ে টেস্ট করেছি । মোটামুটিভাবে সব দোকানের মধুই আমার কাছে পিওর মনে হয়েছে , আমরা যারা ঢাকাতে থাকি তারা খাঁটি মধু খুঁজি কিন্তু পাইনা , পেলেও সন্দেহ থেকেই যায় , তাই এই মেলার খবর শুনেই ছুটে গিয়েছি আর মধু সংগ্রহ করেছি , আজ আবার যেতে পারি , হয়তো দেখা হয়েও যেতে পারে অনেকের সাথে ।

মৌমাছি পালন প্রকল্প স্থাপনের জন্য আলাদাভাবে কোনো জায়গার প্রয়োজন হয় না। বাড়ির আনাচে-কানাচে, ঘরের বারান্দায়, ছাদে কিংবা বাগানেও মৌ-বাক্স রাখা যায়। অ্যাপিস সেরানা প্রজাতির ৫টি মৌ-কলোনি সম্বলিত মৌ-খামার স্থাপনের জন্য মোট বিনিয়োগ হবে ১৫-১৬ হাজার টাকা।প্রতিবছর গড়ে প্রতি বাক্স থেকে ১০ কেজি মধু পাওয়া যাবে, যার বাজারমূল্য ২৫০ টাকা হিসেবে ২৫০০ টাকা। এ হিসেবে ৫টি বাক্স থেকে উৎপাদিত  মধুর মূল্য দাঁড়াবে ৫–১০ কেজি – ২৫০ টাকা (প্রতি কেজি)= ১২,৫০০ টাকা। এই আয় ১০-১৫ বছর অব্যাহত থাকবে অর্থাৎ প্রথমে মাত্র একবার ১৫-১৬ হাজার টাকা ব্যয় করে প্রকল্প স্থাপন করলে মৌ-বাক্স এবং অন্যান্য সরঞ্জামাদি ১০-১৫ বছর ব্যবহার করা যাবে। আর কোনো বিনিয়োগ বা খরচ নেই বললেই চলে।

 এখানে কালো জিরার তেলও কোনো কোনো দোকানে বিক্রি করা হচ্ছে , যা দামেও সুলভ , লিফলেট এ কালোজিরার তেল এর উপকারিতা দেয়া আছে

রাজধানীর ফার্মগেটের আ. কা. মু. গিয়াস উদ্দীন মিল্কী অডিটরিয়াম চত্বরে  ‘ ফসলের মাঠে মৌ পালন , অর্থ পুষ্টি বাড়বে ফলন ’ প্রতিপাদ্যে গত ১৮ ফেব্রুয়ারি শুরু হওয়া জাতীয় মৌ মেলার সময় বাড়ানো হয়েছে । আগামীকাল ২০ ফেব্রুয়ারি , মঙ্গলবার দুপুর ১২টা পর্যন্ত চলবে জাতীয় মৌ মেলা । মেলা অংশগ্রহণকারীদের অনুরোধ ও ক্রেতা দর্শনার্থীদের চাহিদার কথা বিবেচনা করে একদিন সময় বাড়িয়েছে আয়োজক কর্তৃপক্ষ । যা ১৮ ও ১৯ ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হওয়ার কথা ছিলো ।

খাঁটি মধুর বৈশিষ্ট

 লিচু ও সরিষা মধু